국산 귀리에 ‘사포닌’ 종류 많고, 함량 풍부해

- 농촌진흥청, 한국인 섭취 농식품 대상 기능 성분 소개: ② 사포닌

- 사포닌 배당체 22종 확인돼… 7종은 귀리에서 처음 확인

- 국민 섭취량 평가, 관련 식품개발 등에 필요한 기초 정보 구축해

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