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생활/문화

서울드래곤시티, 밸런타인데이 기념 정통 유러피안 다이닝 프로모션 2종 출시

‘알라메종 와인&다인’, 정통 프렌치 퀴진 메뉴에 와인·초콜릿·장미꽃 스페셜 기프트 제공
‘더 리본’, 한강 뷰와 함께 유러피안 퀴진 스타일 메뉴를 즐길 수 있는 다이닝 프로모션 진행

신개념 라이프스타일 호텔플렉스 서울드래곤시티가 2월 14일 밸런타인데이를 맞아 당일 저녁 한정으로 정통 유러피안 퀴진의 셰프 특선 메뉴와 로맨틱 기브어웨이를 제공하는 ‘밸런타인데이 다이닝 프로모션’ 2종을 출시한다고 지난 11일 밝혔다.

밸런타인데이 다이닝 프로모션은 서울드래곤시티의 미식 프로그램으로, ‘알라메종 와인&다인’과 ‘더 리본’ 두 곳에서 즐길 수 있다. 알라메종 와인&다인에서는 정통 프렌치 퀴진 메뉴와 함께 와인·초콜릿·장미꽃 스페셜 기프트를 만나볼 수 있으며, 더 리본에서는 셰프들이 자체적으로 개발한 유러피안 퀴진 스타일의 밸런타인데이 코스 메뉴를 선보인다.

그랜드 머큐어 앰배서더 호텔 앤 레지던스 서울 용산 1층에 위치한 알라메종 와인&다인에서는 밸런타인데이를 맞아 최상급 식재료로 맛을 낸 프리미엄 다이닝 메뉴를 준비했다.

알라메종 와인&다인은 메인 메뉴로 트러플 소스를 곁들인 립아이 스테이크 혹은 메로구이를 제공하며, 이 외에 관자구이와 신고배 피클, 바닷가재 라자냐, 바질 셔벗 등을 맛볼 수 있다.

연인과의 더욱 로맨틱한 밸런타인데이를 완성하기 위해, 깔롱 세귀르 와인 1병과 프랑스 명품 초콜릿인 발로나 초콜릿 4구 그리고 장미꽃 한 송이를 스페셜 기프트로 함께 제공한다. 알라메종 와인&다인의 로맨틱 밸런타인데이 디너 프로모션의 가격은 1인 기준 세금 포함 15만원이다.

한편 서울드래곤시티만의 유니크한 엔터테인먼트 공간인 스카이킹덤 31층에 위치한 더 리본은 파노라마처럼 펼쳐진 한강 뷰를 감상하며 특별한 날 연인과 함께 여유로운 식사를 즐기기에 안성맞춤인 장소다. 이번 밸런타인데이를 맞아 스타일리쉬 하면서도 다채로운 요리로 격조 높은 차원의 미식 경험을 선사하는 특별 메뉴를 구성했다.

더 리본의 밸런타인데이 디너 프로모션은 입맛을 돋게 해주는 딸기 소르베를 곁들인 아스파라거스 스프, 견과류와 치즈 퓨레로 속을 채운 비트 라비올리, 하프 랍스터를 곁들인 보리 리소또 메인 메뉴로는 한우 채끝 스테이크가 제공되며, 이 외에 푸아그레 초코렛, 트러플 마카롱 등 이색 메뉴로 구성됐다. 가격은 1인 기준 세금 포함 16만8000원이다.

서울드래곤시티는 특별한 밸런타인데이를 기대하는 연인들을 위해 프리미엄 다이닝, 환상적 야경과 다양한 선물까지 마련된 이색 프로모션 2종을 준비했다며, 국내 최고의 셰프들이 특별히 개발한 메뉴와 로맨틱한 기브어웨이로 오래도록 기억에 남는 밸런타인데이를 보내기를 바란다고 밝혔다.

알라메종 와인&다인과 더 리본의 밸런타인데이 다이닝 프로모션에 대한 보다 자세한 정보는 서울드래곤시티 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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선진포크, 동물복지 ‘뒷사태 수육용’ 신제품 출시
일교차가 큰 가을 환절기를 맞아 면역력과 체력 관리에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 최근에는 단순히 영양뿐 아니라, 건강한 사육 환경에서 길러진 ‘ 안심 먹거리 ’를 찾는 경향이 확산되면서 동물복지 축산물에 대한 소비자 수요도 꾸준히 늘고 있다. ㈜ 선진은 이러한 흐름에 맞춰 ‘선진포크한돈 동물복지 뒷사태 수육용’ 제품을 출시해 주목을 받고 있다. 이번 제품은 삼겹살, 목심, 앞다리살에 이어 새롭게 선보이는 것으로, 동물복지 인증 돼지고기 라인업을 한층 강화했다. 특히 관련업계에서는 선진이 동물복지 규정을 준수한 농장에서 키운 돼지의 뒷사태 수육용 제품을 내놓으면서 앞으로 소비자들에게 동물복지 축산물에 대한 인식및 소비확대로 이어짐은 물론 지속가능한 축산업 발전에 기여할 것으로 기대하고 있다. 돼지고기는 비타민 B1, 단백질, 철분, 아연 등 환절기 건강 관리에 효과적인 영양소가 풍부해 보양식으로 각광받아 왔다. 뒷사태는 돼지 뒷다리 윗부분으로 기름기가 적고 단백질이 많아 담백한 맛과 쫀득한 식감을 함께 즐길 수 있는 부위다. 예로부터 수육이나 찜 요리에 즐겨 쓰였으며, 이번 제품은 동물복지 기준을 충족한 깨끗한 환경에서 길러진 돼지로 생산돼 ‘안심 먹거

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