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생태/환경

소 사육방식 개선 시범사업 추진

- 온실가스 감축 및 경제성 제고 등을 위한 소 단기사육 모델 개발 -

 

 소 사육방식 개선 시범사업이 추진된다. 온실가스 감축 및 경제성 제고 등을 위한 소 단기사육 모델 개발을 위한 것이다.  농림축산식품부는 소(牛) 사육과정에서 발생하는 온실가스를 감축하여 기후변화에 능동적으로 대응하고, 축산농가에게는 환경친화적이고 경제성이 높은 사육방식을 개발․지원하고자 농협경제지주와 손잡고「소 사육방식 개선 시범사업」을 본격 추진한다고 밝혔다.

 

그간 소 사육방식은 생산측면에서 품질 제고 등을 위해 사육기간 장기화 및 곡물 사료 의존도 심화 등의 고투입 ․ 장기사육 구조가 고착화되고 있어 농가들은 생산비용 부담이 커지고 있다. 비육우 사육기간은 `00년 약 23개월에서 `10년 약 28개월, `20년 약 30개월 증가했다.

 

환경측면에서는 장기 사육방식 등으로 인해 분뇨 및 온실가스 발생량이 증가함에 따라 환경부하 가중이 심화되고 있는 등 장기적으로 사회적 후생과 축산업 경쟁력이 저하되는 결과를 초래하고 있다.

 

이에따라 소 사육기간 단축 및 사양관리 프로그램 개선 등을 통해 소 출하 월령을 30개월에서 24개월 수준으로 단축할 경우 마리당 온실가스 배출량은 약 75% 수준으로 낮출 수 있으며, 사료비는 마리당 약 1백만원이 절감될 것으로 추정된다. 다만, 현행 사양관리 프로그램, 사료비, 분뇨 및 온실가스 평균 배출량 등을 단순 환산하여 추정(KREI 등), 향후 동 시범사업을 통해 도출한 신규 사양관리 프로그램 등 적용 시 효과 수치는 변동 예상된다.

 

아울러 소 사육비용 절감 등에 따른 가격경쟁력 제고로 소비자들에게는 품질이 좋은 국산 소고기를 합리적인 가격으로 공급할 수 있게 되고, 나아가 국산 소고기의 국내 소고기 시장 점유율(`21년 36.8%) 제고에도 기여 할 것으로 보인다.

 

동 시범사업은 2022년부터 2024년까지 3년간 총 100억원 내외를 투입하여 농협 안성목장에서 송아지 600마리를 대상으로 유전형질․사육기간․영양수준 별 사양시험 프로그램을 적용하여 실증시험 등을 실시한다.

 

실증시험은 소 개체별 유전형질에 따라 적정 사육모델을 제시하는 것으로 불필요한 사육기간 연장을 최소화하고 생산성을 극대화하여 출하월령을 기존 30개월 내외에서 최대 24~26개월령 내외로 단축하는 것을 목표로 한다.

 

실증시험을 통해 시험축을 대상으로 사양시험 프로그램별 성장률, 도체등급 출현율, 생산비용(사료비 등) 및 도체 판매가격 등 경제성 분석을 실시하고, 사육조건․성장단계별 온실가스 저감 효과도 과학적으로 조사․분석하여 농가들이 자발적으로 참여할 수 있는 최적의 소 단기사육 모델을 개발할 계획이다.

 

또한 시범사업의 실효성 제고 및 현장확산 지원 등을 위해 실증시험 결과를 토대로 송아지 유전능력 평가시스템 고도화, 단기 출하육에 대한 품질수준 조사, 소비자 대상 마케팅 전략 및 상품성․시장성 확대방안 등 병행과제도 함께 추진하게 된다.

 

농식품부 박범수 축산정책국장은 “최근 국내외적으로 온실가스 감축 등 기후변화 대응에 관심이 높아지고 있으며, 축산농가들은 국제곡물가 불안정에 따른 배합사료 가격 상승세로 경영부담이 가중되는 상황이다.”고 밝히며, “동 시범사업 추진을 통해 환경도 보전하고 우수한 국산 소고기를 합리적인 가격으로 공급할 수 있는 단기 사육모델을 조속히 개발하여 현장 농가에 보급할 계획이다. 전국의 소 사육농가와 관련 연구기관 등에서는 동 시범사업에 대한 많은 관심과 응원을 부탁드린다.”고 당부했다.

 

(농업환경뉴스 = 윤준희 기자)


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영양성분 데이터 표준화해 6월 4만6천 건 개방
정부는 각 부처에서 각각 생산 ‧ 관리하던 식품영양성분 데이터를 국민이 쉽게 활용할 수 있도록 제공표준에 맞춰 동일한 항목과 형식으로 묶어서 정비한 ‘식품영양성분 통합데이터베이스(이하 통합데이터베이스)’를 공공데이터포털에 개방한다. 이번에 개방하는 통합데이터베이스는 ▲원재료성 식품(농‧축‧수산물) ▲가공식품(상용제품) ▲음식(외식‧프랜차이즈 조리식품) ▲통합식품(원재료성식품+가공식품+음식)으로 약 4만 6천건 식품에 대한 영양성분(최대 24개), 식품분류체계, 데이터 출처, 생성일자 등 정보를 제공한다. 정부는 오는 12월까지 식품 코드 등을 정비하고 데이터를 추가(1만 4천개)로 확충해 총 6만개 (누적)의 식품영양성분 데이터를 개방할 계획이다. 통합데이터베이스 개방은 품질 높은 공공데이터를 수요자가 활용하기 쉽도록 표준을 제시하기 위해 정부 부처가 긴밀하게 협의해 마련한 공공데이터 표준화 정책의 선도 사례이다. 최근 식품영양성분 데이터를 적용․융합한 새로운 제품과 서비스가 다양한 분야(급식, 스마트 가전 등)에서 활용되고 있지만 정부에서 생산․관리하는 데이터의 형식이 기관별로 상이해 연계․활용하기 위해서는 수요자가 추가로 가공․정제해야 하는 어려움이 있었

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농협경제지주 – 포스코모빌리티솔루션, ESG경영 추진을 위한 지역사회공헌 결연식 개최
농협경제지주는 17일 충남 천안축협 본점에서 포스코모빌리티솔루션(대표이사 김학용)과 함께 ESG경영 추진을 위한 지역사회공헌 결연식을 개최했다고 밝혔다. 이번 행사는 양사 상호 교류를 통한 지역사회공헌 목적으로 개최되었으며, 결연식 후에는 안병우 농협 축산경제대표이사, 김학용 포스코모빌리티솔루션 대표이사, 정문영 천안축협 조합장 등 주요 참석자들이 인근 축산농가를 방문하여 벽화 그리기 등 환경개선 봉사활동을 실시하며 그 의미를 더했다. 그동안 농협은 축산분야 환경개선을 위해 ▶깨끗한 축산농장, 방취림 조성사업 ▶ 예쁜 농장, 벽화그리기 사업 ▶매주 수요일 축산환경 개선의 날 운영 등 다양한 사업을 추진해왔으며, 포스코모빌리티솔루션은 임직원으로 구성된 그린모션봉사단을 통해 낙후된 지역사회에 벽화그리기 봉사를 진행하고 있어 이번 결연이 큰 시너지 효과를 발휘할 것으로 예상된다. 한편, 농협경제지주와 포스코모빌리티솔루션은 향후 2023년까지 포스코 사업장 소재 지역의 축산농가 환경개선 활동을 지속적으로 추진할 예정이며, 이를 통해 지역사회 축산환경 개선에 일조할 것으로 기대하고 있다. 안병우 농협 축산경제대표이사는 “포스코모빌리티솔루션과 함께 축산환경을 개선하고,

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