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기술/산업

선진한마을, 비육 농가 대상 ‘Survive 100’ 성료

- 시즌 1 결산 행사 진행…상반기 육성율 우수 농장 시상
- 선진한마을 "우수 농가 사례 발굴 및 공유…전체 농가 역량 강화 목적"

‘육성율 100% 달성’과 비육 회원의 역량 강화 및 협력 증진을 위한 선진 한마을의 ‘Survive 100’이  성과를 보이고 있어 주목받고 있다. 선진한마을은 비육 농가와의 파트너십을 기반으로 △현장 활동 강화 △전문 교육 실시 등 농가의 생산성 향상을 위한 활동을 지속 실시해 ‘Survive 100’ 상반기 결산 결과, 참여 농가의 육성율은 23년 대비 약3.4% 개선을 이뤄냈다는 것이다.

 

최근 스마트 축산식품전문 기업 선진(총괄사장 이범권)의 양돈계열화 사업을 담당하는 선진한마을이 비육 회원 농가를 대상으로 하는 ‘Survive 100’을 개최했다고 밝혔다.

 

선진한마을은 최근 대전KW 컨벤션센터에서 비육 농가를 초청하여 ‘Survive 100’ 상반기 결산 행사를 진행했다. 이날 행사는 24년 상반기 우수한 출하 성적을 거둔 비육 농가를 시상하고, 하반기 목표와 전략을 공유하기 위해 마련됐다. 현장에는 선진한마을 권혁만 대표이사를 비롯한 임직원과 비육 회원 농가 약 60개소가 참석했다.

 

 ‘Survive 100’에서는 24년 상반기 육성율을 기준으로, 성적 우수 농가에 대한 시상이 진행됐다. 최고 성적을 달성한 농가에 주어지는 베스트상은 24년 상반기 육성율 99.6%를 달성한 우송농장(대표 우제홍, 충북 청주), 99.4%를 달성한 옥천농장(대표 이태흔, 충북 옥천)이 수상했다.

 

우송농장은 선진과의 적극적인 사례 공유를 기반으로 한 소통한 점을, 옥천농장은 농장 설계부터 방역까지 기본에 충실했던 점을 우수한 성적의 비결로 꼽았다. 더불어 선진브릿지를 통한 전문수의 컨설팅과 선진 기술연구소의 세심한 사양관리 컨설팅을 제공받을 수 있다는 점도 든든했다고 전했다.

 

선진과 11년간 장기 파트너십을 맺고 있는 우송농장 우제홍 대표는 “ 항상 적극적인 도움을 주는 선진 관계자들에게 감사하다" 며 "  앞으로도 성공 사례를 활발하게 공유해 다른 농가에 도움이 되겠다”고 말했다.

 

옥천농장 이태흔 대표는 “선진과 동행한 지 1년 만에 좋은 성적을 얻게 되어 기쁘고 뜻깊다”고 소감을 밝혔다.

 

‘Survive 100’ 프로젝트 시즌 1을 성료한 선진 한마을은 고객 농장 간 팀 활동을 통한 유기적인 협력 관계 구축을 주요 내용으로 하는 시즌 2 행사도 이어나갈 예정이다.

 

선진한마을 권혁만 대표이사는 “ ’Survive 100’은 비육 우수 농가의 사례를 발굴하고 공유함으로써 전체 회원 농가의 역량 강화를 도모하기 위해 기획됐다”며 “농가의 육성율, 사양관리 능력 향상 지속을 위한 기반을 마련해 고객과 함께 성장하는 선진한마을이 되겠다”고 전했다

 

(농업환경뉴스 = 김선옥 기자)


정책

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마사회, 탄소흡수식물 케나프 재배로 23톤 탄소 잡았다
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“척 보면 압니다.” 식품 품질 실시간 확인한다
한국식품연구원 (원장 백현동, 이하 식품연)은 식품 내 특정 성분을 손쉽게 고감도로 검출하여 식품의 품질변화를 바로 확인할 수 있는 얇고 유연한 식품센서를 프린터 인쇄를 통해 간단히 제작하여 개발했다고 밝혔다. 식품연에 따르면 현재 식품의 품질 정보는 주로 온 · 습도 센서로 측정한 온·습도 변화 데이터와 동일 환경조건에서 수행된 품질변화 실험 데이터를 기반으로 한 품질 예측 모델로 제공되고 있다. 반면, 이번에 개발된 센서는 식품 내에서 실제 품질변화를 일으키는 주요 성분을 직접 검출하여 제공함으로써, 보다 많고 정확한 품질 정보를 제공할 수 있을 것으로 기대된다. 이 센서는 일반적인 스크린 인쇄 공정을 통하여 기존 방식보다 간단하게 제작되었다. 과채류, 잎, 씨앗, 곡물, 포도주 등에 많이 함유하고 있는 폴리페놀의 주성분인 퀘르세틴을 대상으로 검출 성능 평가를 실시한 결과, 현재 세계 최고 수준인 18 nM을 크게 뛰어넘는 0.3 nM 수준까지 민감하게 검출할 수 있음을 확인했다. 특히, 적포도주, 커피, 양파 등의 실제 식품 시료로부터 퀘르세틴을 2초 이내로 매우 빠르게 검출 가능하다. 개발 센서는 해당 성분을 특이적으로 검출하기 위해 필요한 특정 수용

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유기농 자재 제도개선, '친환경 농업인' 우선 지원
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