국립농업박물관 포럼은 한국의 김장 · 김치 문화가 가진 역사 · 문화적 가치를 조명하고 그 중요성을 알리고자 오는 11월 22일  제25회 국립농업박물관 포럼 「김장문화와 한국인의 어울림」을 개최한다. 

행사 개요와 내용은 아래와  같다.

[개요]

○ 행사명: 제25회 국립농업박물관 포럼 - 「김장문화와 한국인의 어울림」

○ 강연자: 함한희 (무형문화연구원장)

○ 일시: 2024년 11월 22일(금) 15시 ~ 17시

○ 장소: 국립농업박물관 대회의실

[주요내용]

□ 김장 공동체의 어울림 ○ 김장문화의 유네스코 인류무형유산 등재 이유와 의의를 소개

□ 김장, 우리의 삶을 말하다 ○ 김장문화에 관련한 역사 기록을 바탕으로 시대에 우리의 김장문화가 변화해 온 모습을 확인 ○ 지역별 김장문화의 특징 비교를 통해 김장은 지역의 문화와 정체성을 담고 있는 소중한 문화유산임을 설명

□ 김장문화의 미래와 기다림

 ○ 급속도로 변화하고 있는 우리의 식문화와 이로 인해 점차 우리의 일상속에서 사라지고 있는 김장문화의 상황을 설명

 ○ 현대에 들어 급격히 변화하는 식문화로 인해 사라져가는 김장문화를 보전하기 위한 정책 및 활동 추진 사례 공유

(농업환경뉴스 = 김선옥기자)